戒掉宵夜能减低癌复发率

大家都知道吃宵夜对健康无益,但究竟这个习惯有多坏呢?


   【女性每晚需禁食13小时】

   原来吃宵夜会助长癌症患者的病情复发。 2016年一份针对2,413名乳癌患者、并且追踪了12年的调查发现,吃宵夜或很晚才吃饭的女性(即每晚有少于13小时禁食),她们比其他女性会有高36 %的乳癌复发率。此外根据近年动物实验的数据,晚上长时间的禁食能减少炎症、防止肥胖及维持正常的葡萄糖的代谢。这些影响全都对预防癌症及其预后有帮助。



   【不吃宵夜有助减低糖尿风险】

   一般来说晚上10时至凌晨2时是睡眠时成长荷尔蒙分泌最高峰的时间,所以如果吃宵夜就会抑制成长荷尔蒙,令人特别容易发胖及衰老。研究亦发现晚上禁食时间每增加3小时,「糖化血红蛋白」(hemoglobin A1c;HbA1c)的水平会减低20%,而低HbA1c是糖尿病风险较低的指标,所以不吃宵夜亦有助减低糖尿病的风险。其实晚餐也应该在睡觉前至少4小时前吃完,因为食物通过胃部间平均可达4~5小时,如果在进食后很快睡觉,会让食物在胃内发酵而产生毒素。


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