【诱发胃癌的因子】

   胃癌在香港最高死亡率的癌症中排行第四位，而「幽门螺旋杆菌」（helicobacter pylori）在高达80％的胃癌患者的胃中存在，而且它会提高患上胃癌风险达70-80％，所以早前已被世界卫生组织认定为诱发胃癌的因子。另外有数据指感染幽门螺旋杆菌也会提高患上比较空见“胃粘膜相关淋巴组织淋巴癌”（gastric MALT Tymphoma）的风险达6倍。幽门螺旋杆菌在胃部会伤害细胞的基因，因此诱发癌症。

   【透过饮食及环境传染】

   幽门螺旋杆菌主要经口部接触或饮食传染，尤其在童年时感染为多。一般来说在人口密度高加上饮食卫生环境较差的地区，例如某些东南亚国家，会有较高的幽门螺旋杆菌感染率。此外，如果胃里有幽门螺旋杆菌，而又常常过多盐份，或喜爱喝酒，抽烟等，患胃癌的风险更以倍数增加。相反蔬菜水果能抑制幽门螺旋杆菌对胃部细胞的伤害。现时幽门螺旋杆菌的疫苗仍在临床阶段，不过进展似乎顺利，相信不久将来会取得成功，有助预防胃癌。

   【幽门螺旋杆菌感染病征及治疗】

   幽门螺旋杆菌感染很多时候并没有病征。如果病征出现，通常包括腹痛（尤其是肚子空空时），打嗝，胃胀，呕吐，食不振等。美国疾病管制及预防中心建议如果有胃溃疡或十二指肠溃疡等的人士，应接受幽门螺旋杆菌的检查。幽门螺旋杆菌感染是可以治疗的，研究发现使用抗生素治疗幽门螺旋杆菌感染，可以把胃癌风险降低达40％。